Инсталација на замрзнувач од тунели од 400 кг

Почнувајќи од 22 февруари 2022 година, во основа е завршена инсталацијата на замрзнувачот за тунел од 400 кг/ч, приспособен од нашата компанија за клиентите.Со заеднички напори на нашите инженери и монтери, клиентите се многу задоволни од нашата опрема.

INCHOI инсистира да им обезбеди на клиентите висококвалитетна и исплатлива опрема и ги приспособува производните линии за клиентите според нивните реални производствени потреби.Фокусирајќи се на опремата за брзо замрзнување, можеме да поклопиме разни опрема за преработка на храна за да ги исполниме барањата за производство на клиентите, како што се брзо замрзнат помфрит и брзо замрзната храна.

Нашата машина за брзо замрзнување ја прифаќа напредната светска технологија за брзо дејство, независно развиена за да им обезбеди на клиентите најдобро решение за брзо замрзнување.

Брзо замрзнатата храна го зачувува оригиналниот квалитет на храната на ниска температура, а во исто време ги има карактеристиките на безбедност, здравје, исхрана, вкусност, практичност и корист и е високо пофалена од потрошувачите кои се залагаат за ефикасен и брз начин на живот во современиот општеството.

Храната ќе претрпи различни промени за време на процесот на замрзнување, како што се физички промени (волумен, топлинска спроводливост, специфична топлина, промени во потрошувачката на суво, итн.) хемиски промени (денатурација на протеини, промена на бојата итн.) промени во клеточното ткиво и биолошки и микробни промени Чекај.Карактеристиката на брзо замрзнатата храна е одржување на оригиналната хранлива вредност, боја и арома на храната во најголема мера. .Брзо замрзнатата храна ги има следните предности:

1. Избегнувајте формирање на големи ледени кристали помеѓу клетките.

2. Намалете го одвојувањето на водата во клетките и намалете ја загубата на сок при одмрзнување

3. Времето за концентрирање на растворени материи, ткива на храна, колоиди и различни компоненти во клеточното ткиво да контактираат едни со други е значително скратено, а штетноста на концентрацијата е сведена на минимум.

4. Храната брзо се спушта до температурата на активност на раст на микробите, што е корисно да се спротивстави на растот на микроорганизмите и нивните биохемиски реакции.

5. Храната останува во ладилникот кратко време, што е погодно за подобрување на стапката на искористеност и континуирана ефикасност на производството на опремата за ладење.