Fluized IQF Брз замрзнувач

Опис на производот:

Оваа серија на уреди за брзо замрзнување е неопходна опрема за реализација на флуидизирано мономерско замрзнување на овошје и зеленчук, свежа храна и некои морски плодови.Производот нема да се деформира или скрши во голема мера за време на процесот на замрзнување.Работата на мрежестиот појас е бесконечно променлива, а опсегот на брзина е широк.Корисникот може да ја промени брзината на работа на мрежестиот ремен според различните материјали, а со тоа да го промени времето на замрзнување.Кога замрзнатиот производ се движи по подвижната лента од не'рѓосувачки челик, слојот замрзнат кристал почнува да се движи со зголемувањето на брзината на протокот на воздух.Кога притисокот на ветерот ќе достигне одредена вредност, храната повеќе не останува неподвижна, а храната се разнесува вертикално нагоре со голема брзина, а дел од неа се суспендира.Нагоре, предизвикувајќи проширување на креветот и зголемување на порозноста, односно се формира флуидизирано корито;суспендираните честички се опкружени со ниска температура и температура на воздухот, а замрзнатиот производ брзо се замрзнува за да формира мономери.Во исто време, под мрежестиот појас е дизајниран уред за механички импулсни вибрации, а честичките од храната се одвојуваат со вибрации додека површината на честичките од храната се замрзнати, ефикасно избегнувајќи ја меѓусебната адхезија.Замрзнатиот производ брзо се поминува низ три фази на ладење, површинско замрзнување и длабоко замрзнување за да се формира најквалитетниот замрзнат производ.

Предизладеното овошје и зеленчук се рамномерно распоредени на мрежестиот ремен од не'рѓосувачки челик на брзозамрзнувачот преку вибрирачкиот дистрибутер.Кога овошјето и зеленчукот ќе влезат во брзозамрзнувачот, под дејство на силниот ветер што дува од дното нагоре, прехранбениот слој почнува да се олабавува, а честичките од храната повеќе не остануваат неподвижни.Дел од честичките се суспендирани нагоре, поради што прехранбениот слој се шири, а зелените празнини се зголемуваат.Во исто време, честичките од храната скокаат нагоре и надолу за да формираат флуидизиран кревет (т.е. суспендиран).Во состојба на суспензија, замрзнатиот производ е подеднакво напрегнат во исто време, така што замрзнатиот производ може брзо да ги заврши трите фази на замрзнување, површинско замрзнување и длабоко замрзнување за кратко време, за да се добијат висококвалитетни индивидуални замрзнати производи. .

Карактеристики на производот:

1. Брзо конзервирање: Тоа е нов тип на уред за брзо замрзнување со заштеда на храна за заштеда на енергија.
2. Замрзнатите производи не се агломерираат: целосно ги исполнуваат предностите на стандардот IQF.
3. Одличен квалитет на замрзнатите производи: усвоена е силна воздушна конвекција, а брзината на замрзнување е голема, со што се обезбедува квалитетот на замрзнатите производи.
4. Ефикасност на пренос на топлина: користење на големи комплети целосно алуминиумски испарувачи, висок коефициент на пренос на топлина;и опремени со специјално развиени специјални вентилатори за ладно складирање на ниски температури, висок притисок на ветерот, умерен и разумен проток на воздух.
5. Висок степен на хигиена: многу погодно за чистење и одржување.
6. Ниска потрошувачка на енергија и низок шум: Усвоен е ефектот на пренос на топлина на специјалниот вентилатор за заштеда на енергија во ладно складирање и целосно алуминиумскиот испарувач, што заштедува енергија.
7. Помалку времиња на замрзнување: употребата на комплетен сет на филмови, променливо растојание меѓу филмовите, ниска стапка на замрзнување, 12 часа континуирана работа без замрзнување станува возможна.
8. Широк асортиман на замрзнати производи: сите овошја и зеленчуци со различни форми може да се замрзнат и можат да бидат опремени со храна во форма на количка за да се постигне повеќенаменски IQF брзо замрзнувач
9. Висока ефикасност на замрзнување и многу видови замрзнати производи
10. Сфатете го целокупното брзо замрзнување на храната
11. Прифатете ја технологијата на вентилаторот со висок притисок, мерач на растојание од рабовите на испарувачот, мала потрошувачка на енергија
12. Мрежестиот појас прифаќа прилагодување на конверзија на фреквенција и индикатор за време за да се реализира прецизна обработка
13. Користете континуирано чистење.Уред за сушење, чист и хигиенски
14. Реализирајте брзо замрзнување на температура од -32°c
15. Интервалот на замрзнување е долг за да се обезбеди континуитет на производството